Giống: Có thể là rượu vang đơn (được làm từ một giống nho duy nhất như Cabernet Franc, Petit Sirah hoặc Cabernet Sauvignon) hoặc rượu vang pha trộn từ nhiều giống.
Có two giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Hiện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có one hundred giống nho phổ biến nhất, chiếm seventy five% diện tích vườn nho trên toàn thế giới.
Axít trong rượu vang · Ủ rượu vang · Chu kỳ sinh trưởng hàng năm của nho · Hương thơm của rượu vang · Rượu vang sinh học · Bần · Lịch sử · Gỗ sồi · Rượu vang học · Rượu vang hữu cơ · Terroir · Vườn nho · Nghề trồng nho · Sự phù hợp giữa rượu vang và thực phẩm · Khiếm khuyết của rượu vang · Làm rượu vang · Nếm rượu vang · Thang hương vị rượu vang
Rượu vang Chardonnay thường mang đến hương thơm của các loại trái cây như táo, lê cùng với những nốt hương của vani và bơ. Sự linh hoạt trong cách chế biến, lên men rượu cũng tạo ra nhiều phong cách khác nhau, từ rượu trắng thanh mát đến Oaked Chardonnay quyến rũ với hương gỗ sồi.
Các loại rượu vang ngon được làm từ giống nho Riesling thường mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo.
Loại ly này giúp lan tỏa mùi hương của vang đỏ, tăng diện tích tiếp xúc với oxy để khuếch tán hương thơm tốt hơn và tập trung hương thơm lên mũi khi uống
Giống: Rượu vang ngọt được sản xuất dưới dạng hỗn hợp và giống. Một số loại rượu vang ngọt phổ biến là Moscato, White Zinfandel và Riesling.
Năm 1986, sử dụng methanol (loại cồn độc) để thay đổi một số loại rượu được sản xuất tại Ý.
Rượu vang đỏ Pinot Noir là một trong các loại rượu vang nổi tiếng với sự tinh tế và phức tạp trong hương vị. Bắt nguồn từ vùng Burgundy lừng danh của Pháp, giống nho Pinot Noir đòi hỏi điều kiện trồng trọt khắt khe, nhưng khi được chăm sóc đúng cách, nó tạo ra những chai rượu vang có chất lượng tuyệt hảo.
Gợi ý: Chai rượu vang Pháp Crocodile Dandy AOP 2020 với giá 950k rất đáng để bạn thử hương vị rượu vang đỏ đậm
Rượu vang trắng Sauvignon Blanc chinh phục giới rượu vang nhờ hương vị tươi mới, hương thơm nổi bật cùng độ tinh tế đặc trưng. Giống nho Sauvignon Blanc vốn nổi tiếng tại Loire Valley (Pháp) nhưng lại đặc biệt tạo nên dấu ấn với những dòng vang trắng New Zealand tươi mát và sống động.
Rượu vang Uno 1 Primitivo Di Manduria Riserva đạt chuẩn Riserva – rượu được ủ ít rượu vang nhất 3 năm và one năm trong thùng gỗ sồi. Chai vang đỏ này được xem là một trong những chai rượu vang nổi tiếng cao cấp của vùng Manduria nước Ý.
.. Thế nhưng ở một số quốc gia chỉ chấp nhận tên gọi “rượu vang” này cho một loại thức uống có cồn được lên men từ nho.
Ly uống rượu vang sủi bọt: Ly uống vang sủi bọt thường có kiểu dáng thuôn dài (ống sáo), bầu ly cao, miệng ly thu hẹp. Loại ly này giúp giữ được bọt sủi của vang sủi bọt, tăng diện tích tiếp xúc với oxy để khuếch tán hương thơm tươi mát của rượu và cho phép người uống cảm nhận được vị chua và ngọt của rượu